Популярно

Свежие овощи и фрукты для сбалансированного питания правила потребления


овощи и фрукты для полноценного питанияСвежие овощи и фрукты,  будут более полезны, при условии  их правильного сочетания. Лето – пора  легкой пищи, в это время старайтесь кушать больше овощных блюд, подвергая пищу минимальной обработке: тушите, запекайте или обжаривайте на гриле.  Всегда добавляйте в салаты растительное масло, это нужно для лучшего усвоения овощей.

Ешьте больше ягод и фруктов, но,  при одном приеме не смешивайте их,  фрукты из разных семейств: бахчевые, косточковые, семечковые, нужно кушать отдельно.  Кисломолочные продукты и каши из цельнозерновых круп, так же очень полезны.

Весной организм особенно требует витаминов, и мы с жадностью набрасываемся  на первые овощи и фрукты. Но относитесь осторожно к овощам,  которые идеально выглядят: без пятнышек и червоточин, это полностью искусственно выращенные плоды, к тому же очень вредные.

Прежде чем купить овощи, не постесняйтесь их понюхать, огурцы должны  пахнут – огурцами, если у овощей нет присущего им запаха, значит, и нет пользы, так как технология их выращивания основана на химических субстанциях. Остерегайтесь  овощей, выращенных на гидропонике.

Всегда вымачивайте первые овощи, в большом количестве воды, больше часа, так вы снизите уровень химикатов.  Так же желательно менять воду. У капусты оставляйте только тонкие листы, срезайте все утолщения и кочерыжку, у огурцов обрежьте «попку», а помидоры вообще вымачивать бесполезно, он не отдаёт накопленные химикаты. Так что старайтесь употреблять помидоры только в сезон, когда их соберут с открытого грунта, не раньше середины лета.

Не объедайтесь фруктами и овощами, это вредно, человеческий организм,  не запасается витаминами, если вы,  к примеру,  съедите несколько килограммов черешни, то все равно усвоится только 150 – 200 г, а остальное выведется. Поэтому для получения максимального количества витаминов, их нужно есть в небольшом количестве и продолжительное время.

Поэтому не упускайте возможность, наестся всеми сезонными ягодами, фруктами и овощами. Если вам не нравится вкус, то можно сделать желе или измельчить фрукты в блендере и полезная заправка для овсянки или творога готова.

Каши, так же должны быть в рационе круглый год, очень полезны каши из крупы последнего урожая, они содержат максимальное количество полезных компонентов.

А вот рафинированное масло — вредный продукт, в обработанном  масле, не остаётся полезных компонентов. Поэтому заправляйте салаты, только не рафинированным маслом. Оливковое масло и лимон – отличная заправка для салатов.

И только три вида масла подходят  для тушения, жарки и запекания: топленное масло ги, кунжутное и оливковое.  И другие масла, нагревание превращает во вредный продукт.

Женщины всегда хотят быть стройными, а летом похудеть намного проще. Летом старайтесь начинать приём пищи с фруктового салата. Фрукты настроят ваш желудок для приёма основной пищи, сладкий вкус притупляет голод, что существенно уменьшит объем необходимой для насыщения пищи. Фруктовые салаты, едят  за 20 минут до приёма пищи.

 


© 2017 Беременность, роды, дети здоровье