Популярно

Яблоки — восхитительный вкус и польза


Так привычные нам яблоки обладают не только лишь восхитительными вкусовыми качествами, они весьма полезны и целебны, ведь яблоко — реальный кладезь полезных в-в.

В яблоке немало витаминов, основные A, B1, B2, C и P, Е, и микроэлементов — кальций, железо, марганец, фосфор, калий, магний, сера, так же содержатся фруктовые кислоты, пектины и танины — в-ва способствующие перевариванию пищи.

В составе плодов разных подвидов яблони содержится в %:

Сахаров 5-15, клетчатки 0,6, крахмала 0,8, пектиновых в-в 0,27, органических кислот 0,3-0,89 (яблочной 0,37, лимонной 0,11, винная и хлорогеновая кислоты).

Яблоки весьма богаты содержанием витаминов, в %:

Витамин С — 8-22,4 витамин Р — 60-400, витамин B1 — 0,8-2,3, витамин В2 — 0,05, витамин В6 0,08, каротина 0,02-0,03. В составе зеленых подвидов яблони еще содержатся Bis 0,07; Е 0,63 мг% и биотин 0,30 мкг%.
При этом яблоко на 95 процентов состоит из воды, это прекрасный продукт для низкокалорийной диеты, пищевая ценность яблока всего 85 ккал на 100 г.


© 2017 Беременность, роды, дети здоровье